Cardamomcravings(E)

Något vackert & Något gott

Den där doften av nymalen kardemumma är svår att slå,
trots att jag är en inbiten kanelälskande själ..

Jag sitter här och knaprar på ett av de senaste påfunden i min lilla Råa värld, de är fullkomligt ljuvliga. Då de står i torkugnen (julgåvan som älskas, ibland får man vara lite materialistisk..) så sprids kardemummadoften i hela huset. Sann aromaterapi är det i vilket fall som helst<3>

Mango/banan/kardemummacrisps

• Välmogen banan
• Mango
• Kardemumma

Svårare än så behöver det inte vara att tillverka eget godis! Det är alltså i princip en torkad smoothie som självklart även kan torkas i ugn! De fina näringsämnen och enzymer som försvinner vid 42 grader tappas då, men det är definitivt bättre än att köpa sockerproppat animaliskt gojs som tyvärr är svårt att motstå..
Så mixa ihop en god röra, bred ut på bakplåtspapper och torka på lägsta möjliga värme i din ugn. Tänk också på att släppa ut ånga då & då för att underlätta processen. Ta alltid hand om din lite väl övermogna frukt och finn nya smaksensationer!


Nu ska jag bege mig ut, där åkrarna blir till dimma som blir till horisont.
Ta hand om er och se solen bakom molnen, den har ibland formen av ett transperant kardemmummachips<3

E