Godermorgon Godermorgon både herre och fru
Jag önskar eder alla en givande & fröjdefull dag full av bliss!
Jag önskar eder alla en givande & fröjdefull dag full av bliss!
När kroppen vilat en hel underbar natt och när du fått fara på flygande drömmar, gryr en ny dag. Nya möjligheter, mål och möten står för dina fötter och väntar, men först: frukost!
Ett litet tag klarar kroppen av att hålla igång innan nu tillför nytt bränsle i form av mat. En funktion som gör att vi fixar t.ex. morgonpromenaden, yogan, meditationen eller bloggskrivandet(!). Det som händer är att melatoninnivåerna sjunker (sömnhormon) och istället stiger hormonet kortisol som gör dig pigg och höjer blodsockret.
När det sedan är dags för frukost.. låt den bestå av någonting riktigt livgivande och kraftfullt, pranarikt och gott, såklart! Jag brukar mixa ihop allehanda frukter, bär och superfoods för att sedan toppa det hela med en frögranola. Å så gott:) om jag inte äter den till frukost kan man alltid ha den som bas till Råa desserter, bollar, smodis & pajskal..
FröGranola
Först och främst lite blötläggning för att bl.a. optimera näringsupptaget och få bort svårsmälta enzymer..
Blötlägg följande i ett dygn (eller mer). Dessa ingredienser kan du variera i det oändliga eller kanske bara välja 3st av dem..
- Bovete (skölj ordentligt några gånger först, bovetets skal innehåller ett rödaktigt ämne som kan irritera våra ögon)
- Linfrö
- Pumpakärnor
- Psylliumfrö
- Oskalat sesamfrö
- Solroskärnor
När blötläggningstiden är slut:
Är blandningen för blöt? häll då av lite av vattnet och tillsätt t.ex kanel, kardemumma, mesquitemjöl, rivet äpple eller andra faoriter för både smaken och hälsans skull- om du vill!-. Torka sedan i antingen torkugn eller absolut lägsta temperatur i din vanliga ugn.
Vad du har nu är en underbar FröGranola fullproppad med enzymer, antioxidanter, fleromätttat fett, protein och bra kolhydrater som håller dig på topp fram till lunch!
På bilden ovan
åt jag den med en supergod Mangomix bestående av:
en halv mango, ett äpple, en halv banan, lite havremjölk, 1tsk Lucuma och så lite Maca<3
Andas Frid och Liv
E
åt jag den med en supergod Mangomix bestående av:
en halv mango, ett äpple, en halv banan, lite havremjölk, 1tsk Lucuma och så lite Maca<3
Andas Frid och Liv
E
Heeeej igen,
SvaraRaderaåååh, du skriver så fina inlägg! Jag skulle vilja kommentera allihopa, men skriver en liten samlingskommentar här :)
Det jag slås mest av är nog det vi pratade om i första kommentaren: din lycka, som du älskar att sprida. Det känns verkligen härligt att få ta del av den genom dina inlägg. Lycka är också något jag själv känt väldigt starkt genom nästan hela livet, och älskar att dela med mig av. Och inte bara den tillfälliga flyktiga lyckan, som egentligen bottnar i förnekelse av olycka, utan den djupa fulla Lyckan, som ser alla hemskheter, olyckor, kontraster, och ser Lycka och Kärlek genom att integrera och kontrastera alla dessa olika delar.
Sen är det också skoj att se att du fortsätter röra dig i vetenskapliga domäner. Här forskar jag själv på något som inte är så himla långt ifrån det du skriver om. Jag håller nämligen på med något som heter systembiologi, vilket är en mera holistisk syn på biologi/medicin, och studerar där framförallt metabolism och dess störningar i t ex diabetes. En liten kool sak i samband med detta är t ex att vi använder oss lite av matematiska modeller, och precis har fått godkänt en första matematisk modell som man numera kan använda istället för försöksdjur när man ska certifiera en ny insulin-behandling hos FDA, i USA. En annan kool grej är att vi nu håller på att planera för att expandera modellen så att den också innehåller hjärnans effekt på metabolismen, bl a genom att modellera ämnet kortisol. Så om ett litet tag kan jag nog testa att ge dina härliga måltider i datorn till min matematiska modell; ska bli skoj att se hur glad den blir av din kärleksfulla mat...! ;)
Jag har också en annan lite tillställning som jag vill skriva/tipsa om, men jag tror jag gör det i ett fb-meddelande.
Kram så länge,
önskar
Gunnar, som också precis har varit ute på en supervacker, ljusglindrande vinterlandskapspromenad :)
Gud så gott! :D
SvaraRadera